Reinigung von gewerblichen Küchenabluftanlagen
Unsere Leistungen im Überblick
- Fachkundige Brandlastermittlung und anschließender Dokumentation
- Gründliche Reinigung von Dunstleitungen und Fettabluftkanälen
- Pflege und Reinigung von Dunstabzugshauben
- Reinigung von Küchenabluftventilatoren
- Trockendampfreinigung von außenliegenden Dunstschächten
- Vorgeplante Montage von Küchenabluftanlagen
- Preisvorteile für HGK-Mitglieder
Der routinemäßige Betrieb von gewerblichen Küchenabluftanlagen ist von großer Bedeutung:
Gastronomische Küchen fungieren als Produktionsstätten für Lebensmittel und produzieren nicht nur Speisen, sondern leider auch luftfremde Stoffe. Küchenabluftanlagen, auch bekannt als Dunstabzugsanlagen, sind dafür zuständig, überschüssige Feuchtigkeit, Wärme und insbesondere gesundheitsschädliche Zersetzungsprodukte von Fetten und Eiweißen zu beseitigen. Durch diese Maßnahme wird die Gefahr einer Verfettung des Küchenbereichs minimiert und gleichzeitig für ein angenehmes Arbeitsklima mit frischer Luft gesorgt. Die regelmäßige Reinigung von Küchenabluftanlagen spielt eine entscheidende Rolle im Brandschutz und für die Betriebssicherheit. Sie trägt dazu bei, die Brandschutzmaßnahmen aufrechtzuerhalten und somit potenzielle Risiken zu minimieren.
Gefährdungsbeurteilung von verfetteten Küchenabluftanlagen
- Austrocknung von Fettrückständen und Senkung der Zündtemperatur
- Erhöhung des Brandrisikos im Kochbereich und im gesamten Gebäude
- Brandgefahr im Kochbereich durch verfette Dunstabzugshauben und Abluftdecken
- Verlust des Versicherungsschutzes
- Verminderung der Abluftleistung von Ventilatoren und Druckverlust in Abluftkanälen
- Erhebliche Verschlechterung der Luftqualität im Küchenbereich
- Belastung der Atemwege für das Küchenpersonal
Unsere Lösungen für den Brandschutz Ihrer Küchenabluftanlage
- Begehung vor Ort, gerne zusammen auch mit Ihrem Schornsteinfeger und Ihrem Vermieter
- Reinigung von Abluftkanälen und Abluftrohren
- Reinigung von Abluftventilatoren inklusive De-/Montage und Probelauf
- Reinigung von Dunstabzugshauben
- Reinigung von Küchenabluftdecken
- Reinigung und Lieferung von Flammschutzfiltern
- Montage von Reinigungsöffnungen
- Vorher-Nachher-Dokumentation
Ihre Ansprechpartner für die Reinigung von Küchenabluftanlagen:
Die brandschutztechnische Reinigung von Küchenabluftanlagen gehört seit 1996 zum wichtigsten Handwerk von MOBIL-CLEAN. Erfahrung und Qualität unserer Leistungen und unseres Personals betragen mehr als ein Vierteljahrhundert! Daher fühlen wir MOBIL-CLEANER uns in gewerblichen Küchen schon beinahe wie „zu Hause“. Nutzen Sie daher sofort unseren Erfahrungsschatz und kontaktieren Sie gleich eine Niederlassung in Ihrer Nähe.
Standort Uetze/Hannover:
Herr Alexander Frick Telefon +49 5173 92188
Herr Howard Braun Telefon +49 5173 92188
Herr Dirk Bothe Telefon +49 5173 92188
Standort Bremen: Herr Heiko Hollwedel Telefon +49 421 5148921
Standort Lübeck: Herr Christian Jahnke Telefon +49 451 4083151
Standort Dresden: Herr Mike Starke Telefon +49 351 2025544
Rechtliche Hinweise für Betreiber von gewerblichen Küchenabluftanlagen:
- Betreiber von gewerblichen Küchenabluftanlagen sind gesetzlich verpflichtet, Küchenpersonal, Gästen und weiteren Personen im Gebäude den lüftungstechnischen Brandschutz zu gewährleisten.
- Im Brandfall ist der Anlagenbetreiber nach BGB haftbar.
- Gem. VDI 2052 gelten für Betreiber von gewerblichen Küchenabluftanlagen folgende Mindestinspektionsintervalle:
täglich: Küchenlüftungshauben und Flammschutzfilter,
monatlich: Küchenlüftungsdecken, Abluftfilter im RLT-Gerät und
halbjährlich: Abluftleitungen, Abluftventilator, WRG, Fortluftdurchlass
Wir führen die Reinigung von Küchenabluftanlagen ganz in Ihrer Nähe durch:
Hannover – Hamburg – Bremen – Braunschweig – Lübeck – Dresden – Delmenhorst – Oldenburg – Bremerhaven – Peine – Kiel – Wolfsburg – Minden – Lüneburg
