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Unsere Reinigung von Küchenabluftanlagen nach VDI 2052

Unsere Leistungen

  • Fachkundige Brandlastermittlung von Ihrer Küchenabluftanlage
  • Reinigung von Dunstleitungen und innenliegenden
    Fettabluftkanälen im chemisch-manuellen Verfahren oder mittels rotierender Bürstentechnik
  • Reinigung von Dunstabzugshauben und Küchenlüftungsdecken
  • Reinigung von Küchenabluftventilatoren inklusive De-/Montage und anschließendem
    Probelauf
  • Reinigung von außenliegenden Dunstschächten im Trockendampfverfahren
  • Vorgeplante Montage von Küchenabluftanlagen
  • Preisvorteile für HGK-Mitglieder

IHRE GEWERBLICHE KÜCHENABLUFTANLAGE

Gastronomische Küchen sind handwerkliche Produktionsstätten für Nahrungsmittel. Dort werden neben den eigentlichen Speisen luftfremde Stofflasten produziert.

Ihre Küchenabluftanlagen -auch Dunstabzugsanlagen – entsorgen neben überschüssiger Feuchtigkeit und Wärme vor allem gesundheitsschädliche fett- und eiweißhaltige Zersetzungsprodukte. Damit schützen Küchenabluftanlagen vor Verfettung Ihres Küchenbereiches und sorgen für ein gutes Klima und frische Luft am Arbeitsplatz.

GEFÄHRDUNGSBEURTEILUNG

Über 25 Jahre täglicher Erfahrung mit Gastronomie- und Küchenbetrieben macht MOBIL-CLEAN zu einem der führenden Branchenexperten für die Beurteilung und Beseitigung von Brandlasten in gewerblichen Küchenabluftanlagen nach VDI 2052. Profitieren Sie davon!

RECHTLICHE HINWEISE FÜR BETREIBER

 

  • Betreiber von gewerblichen Küchenabluftanlagen sind gesetzlich verpflichtet, Küchenpersonal, Gästen und weiteren Personen im Gebäude den lüftungstechnischen Brandschutz zu gewährleisten.
  • Im Brandfall ist der Anlagenbetreiber nach BGB haftbar.
  • Gem. VDI 2052 gelten für Betreiber von gewerblichen Küchenabluftanlagen folgende Mindestinspektionsintervalle:
  • Täglich: Küchenlüftungshauben und Flammschutzfilter
  • Monatlich: Küchenlüftungsdecken, Abluftfilter im RLT-Gerät
  • Halbjährlich: Abluftleitungen, Abluftventilator, WRG, Fortluftdurchlass

Fachgerechte Küchenabluftreinigung